Jauheliha-perunasoselaatikko
Noin 5dl perunamuusia
1 sipuli
200 g jauhelihaa
½ tl suolaa
¼ tl valkopippuria
½ tl paprikajauhetta
1 dl maitoa
1 muna
(1 dl juustoraastetta)
Laita uuni kuumenemaan 200-asteeseen. Silppua sipuli. Ruskista jauheliha sekä sipuli pannulla. Mausta suolalla, valkopippurilla ja paprikajauheella. Yhdistä perunamuusi ja paistettu jauheliha. Lisää joukkoon maito sekä muna. Sekoita tasaiseksi ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Halutessasi ripottele päälle juustoraastetta. Paista 200-asteisessa uunissa 35-40min.